Kabak tatlısı lezzetli ve kolay bir tarif.Yazın dondurma ile kışın ise tahinle süper bir seçenek oluyor.Hemen lezzetli kabak tatlısı tarifimize geçelim ;
Malzemeler ;
- 1.5 kg bal kabağı
- 3 su bardağı toz şeker
- Yarım limon
- 6-7 adet karanfil
- Ceviz
- Tahin
Yapılışı ;
- Kabağı bol su ile yıkayalım.
- Çekirdeklerini temizleyip kabuklarını soyalım ve istediğimiz gibi dilimleyelim.
- Bir tencereye dizelim.
- Kabakların üzerine toz şekeri dökelim.
- Limon ve karanfili de ekleyelim.
- Tencerenin kapağını kapatalım ve kabakları kısık ateşte pişirelim.
- Tencerenin içerisinde servis yaparken kullanılacak kadar şerbet kalana kadar pişirelim.
- Piştiği zaman soğumaya bırakın.
- İçindeki karanfilleri çıkarın.
- Soğuyunca üzerini iri dövülmüş ceviz ve tahin ile süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun.
