Nar reçeli çok bilinmemesine rağmen bilenlerin vazgeçemediği bir tarife dönüşüyor.Üstelik nar reçelinin tarifi çok kolay. Hemen tarife geçelim ;
Malzemeler ;
4 adet nar
2 su bardağı toz şeker
1 limon suyu
Yapılışı ;
- 2 adet narı ayıklayın ve 2 tanesinin de suyunu sıkın.
- Ayıklanmış nar tanelerini ve şekeri bir tencereye koyun. Ardından nar suyunu ekleyin.
- Kaynadıktan sonra nar reçelinin içine limon suyu sıkın.
- Yaklaşık 1 saat kadar kaynamaya bırakın.
- Eğer daha önce yapmadıysanız reçelin kıvamını anlamak için ; tencereden küçük bir parça reçel alıp dolaba koyun .5 dakika kadar bekleyin ve sonra kıvamına bakın. Nar reçelinize kaşıkla dokunduğunuz zaman yoğunlaşıyorsa olmuş demektir.
- Kıvamını olduktan sonra ocaktan alın , kavanozlara koyun ve ters çevirip soğutun.
- Serin , kuru ve karanlık yerde muhafaza ederek uzun ömürlü olmasını sağlayabilirsiniz. Afiyet olsun :).
