En iyi kıvamlı , altın sarısı pankeklere sahip olmanızı sağlayacak pankek tarifimize hazır mısınız? Pankek, hem çocukların hemde yetişkinlerin çok sevdiği bir kahvaltılık . Üstelik bir sürü çeşidi var . Küçük yapabilirsiniz,tuzlu,tatlı, içi dolgulu artık sizin zevkinize kalmış bir durum.Biz şuan klasik bir pankek tarifi vereceğiz.Başlayalım ;
Malzemeler ;
1 çay bardağı süt
Yarım çay kaşığı tuz
3 adet yumurta
2 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı şeker
Yapılışı ;
- Yumurtamızın beyazı ile tuzu iyice çırpılır.
- Daha sonra Yumurtanın sarısı ve şeker ayrı bir kapta çırpılır.Üzerine sırasıyla süt , un ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır.
- Bu iki karışım birbiri ile buluşur ama çırpılmaz. Yumurta akımızın köpüğü sönmeden dikkatli bir şekilde karıştırılır.
- Bu arada iyice ısınmış tavamıza 1 kepçe dökülür . ( Tavamız yapışmayan bir tava olmalıdır ve sıcaklık tavaya göre ayarlanmalıdır. Çok fazla ısınırsa altına yine de yapışma yapabilir.Tava ısınmış ama sıcaklık orta düzey olmalı.)
- Üzerleri göz göz olunca çevrilir . Diğer tarafı da sararınca pankekiniz olmuş demektir.
- Afiyet olsun.
Pankeklere küçük değişiklikler yaparak çok farklı tadlar ve sunumlar elde edebileceğinizi yazımızın başında belirtmiştik .Görsellerimize bakıp ilham almaya ne derseniz ? Şimdi başka ne tür pankek tarifleri yapılabilir hadi bakalım ;
- Sade Pankek ; Tarifini verdiğimiz bu sade ama lezzetli pankekimiz
2.Meyvelerle güzelliğine güzellik katabileceğiniz ve isterseniz mevsim meyveleri ile de deneyebileceğiniz pankekimiz
3. Dereotlu pankek ; Mis gibi dereotu kokulu pankek
4.Küçük Pankekler tam reçellere sürülmelik oluyor
5.Pankeklerinizle çok kolay ve şık tatlılar hazırlayabilirsiniz.
6.Kakaolu Pankek ; Çikolota düşkünleri için vazgeçilmez olmaya aday
7.İncecik Pankekler ; Krep gibi ama daha lezzetli
8.İçi Dolgulu Pankek ; Çok lezzetli göründüğü ve denemeye değer olduğu aşikar
9.Son olarak ise bu şirin şekil verilmiş pankekler
