Magnolia Tatlısı hem pratik hemde lezzetli tarifler arasında.Tek uğraştıran kısmı muhallebi kısmı.İstediğimiz gibi süsleyebilip , istediğimiz meyveleri kullanabileceğimiz lezzetine doyum olmayan magnolia tatlısı tarifimize hemen geçelim ;
Malzemeler ;
- 1 adet yumurta
- 1 litre süt
- 1 paket çiğ krema (200 ml)
- 1 paket vanilya
- 1.5 yemek kaşığı un
- 2 paket yulaflı bisküvi (burçak gibi)
- 2.5 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı toz şeker
- Çilek ( Bu aşamada evinizde bulunan her meyveden bu tatlıyı yapabilirsiniz ama en çok muz yada çilek yakışıyor)
Yapımı ;
- Tencerenin içine yumurta, süt, un, nişasta ve şekeri koyalım,
- Tencerede bulunan malzemelerimizi iç içe geçene kadar tel çırpıcı ile iyice çırpalım,
- Orta ateşte sürekli karıştırarak koyu bir kıvama ulaşana kadar pişirelim,
- Muhallebi gibi kıvam alınca, ocaktan alın ve 30 dakika kadar ılımasını bekleyin.
- Hafif bir şekilde ılıma olduğu zaman, içerisine krema ve vanilya ilave edip tel çırpıcı ile iyice çırpalım,
- Muhallebinin pürüzsüz bir kıvam aldığından emin olun,
- Bisküviyi rondodan geçirerek toz haline getirin.
- Meyvelerinizi istediğiniz gibi dilimleyin (Ne kadar eşit dilimlerseniz o kadar hoş görünür),
- Magnolia tatlısını sunacağımız kaselerin tabanına, birer kepçe kadar muhallebi koyun,
- İki yemek kaşığı kadar bisküviyi üzerine serpin,
- Meyve dilimlerini kupların kenarlarına yada bisküvinin üzerine kat şeklinde koyun.
- Dilerseniz hiç iç kısmına meyve koymayıp en üst kısmına da koyabilirsiniz.Burası sizin zevkinize kalmış,
- Tekrar krema ve bisküvi koyarak kupları dolduralım,
- Üzerlerini dilediğiniz gibi süsledikten sonra buzdolabına koyun,
- Soğuk olarak servis edilir.Afiyet olsun.
Her katına muhallebi , bisküvi ve meyve konulmuş magnolia tatlısının görünümü ;
Alt katına bisküvi koyup muhallebi ve aralara krema konulmuş magnolia tatlısı görünümü ;
Kenarları süslenmiş halde olan klasik magnolia tatlısının görünümü ;
